蔥絲拌豆皮 - 蔥絲拌豆皮的做法,蔥絲拌豆皮怎麼做好吃,蔥絲拌豆皮的家常做法 - 京細菜譜

蔥絲拌豆皮

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非常簡單的一道家常小冷盤，清爽開胃，值得一試滴小菜~~~豆皮蛋白質含量很高，家裡經常吃吃是很好的呀。

時間:10分鐘內

食材

豆皮 250g

食鹽適量

味精適量

白糖適量

食醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

主料很簡單小蔥、豆皮。
步驟 2/11

小蔥洗淨切絲。
步驟 3/11

豆皮切絲。
步驟 4/11

切好的豆皮絲入沸水中焯一下撈出。
步驟 5/11

焯過水的豆皮、蔥絲放入大碗中。
步驟 6/11

加入少許食鹽。
步驟 7/11

加入少許味精。
步驟 8/11

加入一小勺白糖。
步驟 9/11

加入香醋。
步驟 10/11

最後加入少許香油。
步驟 11/11

拌勻，裝盤，上菜！

小貼士

這道小菜幾乎不需要任何技巧，只是有一點要注意，買來的豆皮過沸水焯熟，口感會更好，也會更放心。

釋出於 2023-03-15