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蔥絲拌豆乾
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白月光-呀

在家裡搗騰著做工了五香豆乾,因為這前對它的做法沒有把握,所以沒有拍下製做過程。週末,把做好的豆乾拿到婆家,正好婆家來了客人,用蔥絲和辣椒油拌了一盤,客人連聲贊好吃,問婆婆是在哪家豆製品店買的,哈哈

時間:10分鐘內
食材
五香豆乾 300g
適量
乾紅椒 適量
味極鮮 適量
適量
芝麻油 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    乾紅椒切段。
  • 步驟 2/5
    鍋中放少量油燒熱,入乾紅椒炸出香味備用。
  • 步驟 3/5
    蔥切長絲,五香豆乾切薄片。
  • 步驟 4/5
    將豆乾、蔥絲、香菜、味極鮮、芝麻油放在盆中,澆上燒好的辣椒油。
  • 步驟 5/5
    拌勻即可裝盤。
小貼士

如有已經炸好的辣椒油,花椒油,也可直接用。

釋出於 2024-10-13
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