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黃瓜絲拌豆乾
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誠跋墩院篩_

好像有點逆季節而食的感覺，其實也不是有意的，看到手上的食材，非常順其自然的製作起來。冬天的飲食厚重起來，來點小清新調劑一下未嘗不可，黃瓜的口感水靈靈的，豆乾QQ的，這兩樣的搭配涼拌，滿足了唇齒和胃口。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 30g
豆乾 50g
香菜 5g
香油 適量
生抽 適量
醋 適量
自制芝麻辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋內坐水燒開下豆乾淖燙。
  • 步驟 2/8
    撈出控水晾涼。
  • 步驟 3/8
    黃瓜切絲。
  • 步驟 4/8
    香菜切粒。
  • 步驟 5/8
    將香油、生抽、醋調製好。
  • 步驟 6/8
    自制芝麻辣椒油。
  • 步驟 7/8
    黃瓜絲碼在豆乾上。
  • 步驟 8/8
    將自制芝麻辣椒油、香菜碼在豆乾黃瓜上，淋上自制調味料，食用時拌勻即可。
小貼士

根據個人喜好自制調味料拌制。

釋出於 2023-01-07
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