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肉煸杏鮑菇
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燕誰把琴絃撥斷

天氣沒有胃口腫麼辦？那就來份杏鮑菇吧，不但口感最接近肉，而且清爽不膩。杏鮑菇營養豐富，且具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、防止心血管病等功效。今天教你杏鮑菇最好吃的做法，喜歡就收藏吧，慢慢做給家人吃。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2個
肉 1塊
鹽 適量
生抽 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇兩個清洗乾淨後，用手把杏鮑菇撕成絲狀
  • 步驟 2/8
    豬後腿肉處理乾淨後，切成肉絲狀
  • 步驟 3/8
    鍋中放入適量的油，油冒煙時放入肉絲翻炒一下
  • 步驟 4/8
    加入適量的鹽，生抽後中火開始煸炒，直到把肥肉的逼出來為止
  • 步驟 5/8
    放入杏鮑菇絲，翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽
  • 步驟 7/8
    然後大火翻炒2-3分鐘左右即可盛出來
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

杏鮑菇可以切成各種形狀，切絲，切塊都可以！

釋出於 2019-08-13
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