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炒腸粉
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曾深愛過convert

廣東河粉、米粉、腸粉等有好幾種，象這種一條條腸粉比較少吃，今天買了點試下炒著吃，沒想到用泡淑和酸豆角炒得很香很入味，一塊五的腸粉吃得飽飽的。

時間:10分鐘內
食材
腸粉 400g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
味精 半勺
蔥 適量
泡椒 適量
泡豆角 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備一些腸粉。
  • 步驟 2/11
    腸粉切成段。
  • 步驟 3/11
    準備點酸豆角和泡椒。
  • 步驟 4/11
    酸豆角和辣椒切細。
  • 步驟 5/11
    切點姜蒜蔥待用。
  • 步驟 6/11
    鍋熱油，爆香姜蒜。
  • 步驟 7/11
    加入酸豆角和泡椒。
  • 步驟 8/11
    炒香。
  • 步驟 9/11
    加入腸粉，放點鹽，味精。
  • 步驟 10/11
    最後放入香蔥炒幾下。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

1、這種腸粉一般用來炒著吃或蒸熱拌料吃。

2、放點泡椒、酸豆角會很香很開胃。

3、可以加點醬油提色增香。

釋出於 2019-07-26
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