Name: 韓式甜豆花菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 韓國料理
Ingredients: 花菜 1棵; 甜豌豆 300g; 油 適量; 韓國辣醬 適量; 糖 適量; 小蔥 1根

韓式甜豆花菜

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流年裡沉淪以風

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花菜顏色雪白，口感清甜綿軟，老少諧宜。今天這道炒花菜，選擇了甜豌豆來搭配，無論色彩還是口味，都是一流。選擇用韓國辣椒醬來做調味料，香辣適口，更適合寒冷的冬季。

時間:30分鐘-1小時

食材

花菜 1棵

甜豌豆 300g

油適量

韓國辣醬適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

花菜擇小朵，洗乾淨
步驟 2/6

花菜用開水焯到基本熟
步驟 3/6

鍋內放少許油，炒豌豆
步驟 4/6

放入瀝乾水的花菜
步驟 5/6

放入韓國辣椒醬
步驟 6/6

翻炒均勻，加入蔥花，炒勻出鍋

小貼士

花菜事先焯一下，更容易炒到綿軟。

釋出於 2019-10-17

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