甜甜辣辣的炒年糕,是韓國人的最愛。年糕是類似於西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料製作而成,其中還可以放入各種雜谷,栗子,大棗或水果,艾草,南瓜等各種材料製作成各種各樣的糕。各種材料製作的香甜可口的年糕,口味各不相同,在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日,祭祀等日子裡是必不可少的食品。韓國年糕一般利用水煮方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富。
1、這款年糕裡2人份,帶有醬料包,非常方便,不需要加其他任何調味料;
2、年糕不需要用油炒制,直接加清水煮制就好;
3、煮制時間按個人口感而訂,喜歡韌勁足的可以輕煮一會,露臺粘糯的可以多煮一會。