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軍艦壽司
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半盞茶茉莉花

做壽司我通常喜歡將米飯做的稍微硬一點而且不會太粘所以總是要將大米洗好幾次才行比較麻煩昨天煮的飯比較多剩下了不少放進冰箱冷藏一晚再拿出來米飯軟硬程度剛好可以用來做壽司家裡的配料也是零零散散的如果用來做飯卷看來是不行了只好做軍艦壽司了我還是頭一次做這款壽司呢做的是每個差不多30克左右一口一個大小正好

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 200g
鹽 適量
蔬菜類 100g
海草 10g
壽司 5g
海苔 數張
壽司醋 2茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將煮熟的米飯搗散
  • 步驟 2/5
    加入少許的壽司醋拌勻
  • 步驟 3/5
    將米飯分成差不多30克左右的飯糰，成型。
  • 步驟 4/5
    取一張海苔條，包裹再飯糰一週
  • 步驟 5/5
    將剩下的配料（沙拉醬、油浸金槍魚、海藻、肉鬆、魚子醬等）放在飯糰上即可。
小貼士

做壽司我通常喜歡將米飯做的稍微硬一點

而且不會太粘

所以總是要將大米洗好幾次才行

比較麻煩

昨天煮的飯比較多剩下了不少

放進冰箱冷藏一晚再拿出來米飯

軟硬程度剛好可以用來做壽司

家裡的配料也是零零散散的

如果用來做飯卷看來是不行了

只好做軍艦壽司了

我還是頭一次做這款壽司呢

做的是每個差不多30克左右

一口一個

大小正好

釋出於 2020-02-03
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