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可愛蝦仁壽司or軍艦壽司
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EDC的小迷弟阿

大學的暑假不應該只是睡，一起動手做簡單的壽司吧

時間:30分鐘-1小時
食材
壽司紫菜 兩張
米飯 一碗
壽司醋 適量
去頭蝦 若干只
胡蘿蔔 一根
油 適量
番茄醬or沙拉醬 適量
鹽 一點點
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦仁洗淨，去殼只留下蝦尾及最後一節蝦殼，用刀在蝦腳的一側劃開一個口子。
  • 步驟 2/8
    放少量醋和鹽醃處理好的蝦仁，用手抓一下，使其入味。
  • 步驟 3/8
    熱米飯加少量壽司醋攪拌均勻，放冷後用手蘸少量水捏成飯糰子。
  • 步驟 4/8
    用少許油煎蝦仁，中火兩面煎五分鐘左右，煎熟即可
  • 步驟 5/8
    壽司紫菜用剪刀剪成條狀，放上飯糰裹起來。
  • 步驟 6/8
    裝盤，用蝦仁做裝飾
  • 步驟 7/8
    放上煎好的蝦仁，裹上一層紫菜，結尾處蘸一點水或者放幾粒米飯粘牢。
  • 步驟 8/8
    裝盤，用胡蘿蔔做裝飾。可以用番茄醬或者沙拉醬蘸著吃，寶寶沒有醬汁，啦啦啦，現在要出去買沙拉醬啦。
小貼士

不用壽司醋也行，直接用放冷的米飯，或者百度自制壽司醋的做法

釋出於 2018-10-13
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