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牛油果雞蛋蝦仁吐司
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普懊趟綽級
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時間:10-30分鐘
食材
牛油果 半個
吐司 一片
雞蛋 一個
蝦仁 5-6個
法國樂禧瑞蛋黃醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛油果加入蛋黃醬搗碎。雞蛋加入少許鹽打散。
  • 步驟 2/9
    牛油果泥均勻塗抹在吐司上。
  • 步驟 3/9
    雞蛋和蝦仁放入鍋內煎熟。
  • 步驟 4/9
    搗碎。
  • 步驟 5/9
    盛出。
  • 步驟 6/9
    放在塗滿牛油果的吐司上。
  • 步驟 7/9
    撒些羅勒碎。
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

1.方子量可做8-9寸派一個。

2.我偷懶省去了派皮（沒有派皮你好意思說自己做了個派？！，好吧，我承認，它可能不算是派，但不好吃我決不會發粗來！嗯 其他的都可以不多說，對於美食必須負責！哈哈），原方是有派皮配方的：低粉60g，高粉60g，黃油80g，牛奶10g，全蛋1/2個，細砂糖15g，手粉一小撮，供親參考。

釋出於 2018-08-25
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