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彩椒披薩
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謀怪手訪涎

前些日子不是上班忙就是連續幾天沒太陽……好不容易碰到一天有太陽吧、突然發現沒有高筋麵粉了……一直拖啊拖啊……直到今天才把各項材料買齊~開始做的時候又發現芝士放冷藏太多天、整塊都發紅髮粘了……我能說我想哭麼、老大一塊芝士好多好多錢啊！！！好在還有一小塊放冷凍的可以用……哎~桑心

時間:10分鐘內
食材
披薩麵糰 100g
馬蘇裡拉乳酪 100g
番茄醬 適量
各色彩椒 適量
阿里根努香草 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    披薩麵糰的製作方式 根據烤的披薩的尺寸取適量大小的麵糰 擀圓，儘可能擀薄
  • 步驟 2/11
    放入烤盤
  • 步驟 3/11
    用叉子在麵糰表面戳滿洞，防止在接下來進烤箱，因為沒有戳洞而鼓起來
  • 步驟 4/11
    放入烤箱中層，上下火，220℃左右烤1分鐘定型
  • 步驟 5/11
    餅底抹番茄醬，留邊1cm左右 放入馬蘇裡拉芝士絲，留邊1cm左右
  • 步驟 6/11
    彩椒洗淨切細絲
  • 步驟 7/11
    放上切好的彩椒絲、
  • 步驟 8/11
    均勻地撒上阿里根努香草
  • 步驟 9/11
    撒少許鹽
  • 步驟 10/11
    淋少許橄欖油
  • 步驟 11/11
    放入烤箱220℃、烤5分鐘、 至芝士起泡、取出食用
小貼士

新鮮的阿里根奴味道會比干的要好一點，不過因為購買限制，所以一般都會選用乾的，這點無大礙的

釋出於 2019-09-26
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