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花束意麵
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思議sensitivity

今天突發奇想，打算變個造型。誰說麵條只能是一種形狀？花朵形的意麵是不是很萌呢？這個是專門為我家小盆友做的，她很喜歡，我很高興，O(∩_∩)O哈哈~酸甜的番茄意麵醬，爽脆的青椒絲，還有最愛的火腿丁，再來一個全熟煎蛋點幾滴海鮮醬油，營養均衡，美味又美型，親手做出送給你愛的人吧~~~：）

時間:10-30分鐘
食材
意麵 40g
火腿 30g
意麵醬 15g
青椒 少許
橄欖油 適量
精鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料：火腿腸切小丁，留一小塊切出蝴蝶結的形狀。青椒切細條和菱形片。選擇這種花朵型中空的意麵
  • 步驟 2/5
    同時煮意麵，水中加少許鹽，大火十分鐘左右撈出，衝一下涼白開水，瀝淨水份備用
  • 步驟 3/5
    煮意麵的同時準備醬料和煎蛋 我用的味好美的番茄意麵醬。熱鍋熱油下火腿丁煸炒片刻，入意麵醬炒勻
  • 步驟 4/5
    將炒好的意麵醬用小勺裝入意麵中
  • 步驟 5/5
    青椒絲在熱鍋熱油中翻炒幾下斷生，取出擺盤，放上火腿蝴蝶結即可
小貼士

1. 意麵醬本身有少許鹹味，火腿腸也有鹹味，再加上煮意麵時加了一點鹽，所以不用再放鹽了，這樣拌起來口感剛好。

2. 雖然溏心雞蛋比較好看，但是沒有全熟的蛋黃不但有細菌，也不容易吸收，尤其是給孩子吃，所以還是全熟吧。

釋出於 2024-06-02
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