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黑椒牛排
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娜紗嘿溫冉

自己在家做牛排也是很簡單的,把肉肉拍松然後醃製最後煎制就那麼簡單

時間:10-30分鐘
食材
牛排 2個
洋蔥 20g
西紅柿 半個
土豆 半個
適量
適量
黑胡椒 適量
生抽 適量
老抽 適量
耗油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆切三角塊,西紅柿切片,洋蔥切絲
  • 步驟 2/10
    牛排用刀背拍松後放入料理盆中,加入洋蔥,味極鮮醬油
  • 步驟 3/10
    加入料酒,鹽
  • 步驟 4/10
    加入老抽,
  • 步驟 5/10
    加入橄欖油
  • 步驟 6/10
    少許耗油
  • 步驟 7/10
    研磨黑胡椒碎,醃製1個小時
  • 步驟 8/10
    土豆先用水煮2分鐘
  • 步驟 9/10
    然後放入鍋中煎制金黃
  • 步驟 10/10
    牛排放入電餅鐺煎制,一面煎1分鐘,我這個切的壁較薄
小貼士

牛排煎之前用廚房紙擦乾水分

釋出於 2020-02-03
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