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黑椒牛排
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尋柔笨

牛排營養豐富，很喜歡吃牛排的我，在家也能輕輕鬆鬆享用西菜中的招牌菜牛排，這道美味又簡單的黑椒牛排只要撒點鹽和黑胡椒碎就可以了。保持了牛肉本身的味道。那鮮嫩多汁的牛排再配上自己喜歡的時蔬真是無與倫比~

時間:10-30分鐘
食材
牛排 300g
磨菇 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
紅椒 適量
土豆 適量
蘆筍 適量
黃油 鹽 黑胡椒 紅酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好拍松的牛排
  • 步驟 2/9
    撒上現磨的黑胡椒、紅酒和鹽醃製一下
  • 步驟 3/9
    平底鍋燒熱加黃油融化後放入牛排，煎焦黃翻面煎另一面，7分熟即可出鍋
  • 步驟 4/9
    準備好去老皮的蘆筍，去皮切片的土豆，洗乾淨切片的磨菇，切塊的紅椒，切片的胡蘿蔔和切絲的洋蔥。
  • 步驟 5/9
    在煎過牛排的鍋裡把洋蔥炒一下，加點鹽調味即可。
  • 步驟 6/9
    再放入土豆片，胡蘿蔔片，磨菇片煎熟，加鹽調味。
  • 步驟 7/9
    蘆筍放水裡煮，水裡加鹽，油，煮熟即可撈出。
  • 步驟 8/9
    取盤先放入蘆筍再放牛排土豆磨菇胡蘿蔔紅椒
  • 步驟 9/9
    一盤鮮嫩多汁營養豐富的牛排就可以開動了
小貼士

黑胡椒要足夠多。

釋出於 2019-02-20
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