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鮮蝦義大利麵
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義大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。

時間:10-30分鐘
食材
義大利粉 300g
鮮蝦 200g
油 40ml
鹽 3g
西蘭花 120g
口蘑菇 60g
蠔油 10g
料酒 10ml
胡椒粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦子沖洗乾淨，整理好待用
  • 步驟 2/6
    西蘭花和口蘑菇洗淨分別切小塊
  • 步驟 3/6
    義大利麵提前入鍋煮熟，撈起來加入食用油拌勻
  • 步驟 4/6
    平底鍋中入鍋燒熱，加入西蘭花小煸片刻，然後把蝦子加入
  • 步驟 5/6
    待蝦子炒至變色後，把口蘑菇加入小煸片刻，然後加入料酒、胡椒粉、食鹽炒勻
  • 步驟 6/6
    這時把意粉加入，加入蠔油炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-09-03
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