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鮮蝦義大利麵
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夜副斬腦改

想做這意麵很久了，只苦於這裡小縣城買不到意麵原料，某日網購了一些居然發了整整13天才到貨，新疆的網民淘寶傷不起啊，按照自己的想法做的，味道不錯呢！

時間:10分鐘內
食材
意麵 200g
鮮蝦 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
青紅椒 適量
洋蔥 適量
黑胡椒 適量
蠔油 適量
味極鮮 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    意麵入鍋煮至無硬芯
  • 步驟 2/11
    清洗切好所有配料
  • 步驟 3/11
    蝦去皮去蝦線後放料酒、鹽、澱粉醃製
  • 步驟 4/11
    青豆煮熟
  • 步驟 5/11
    橄欖油加熱後下入洋蔥粒炒香
  • 步驟 6/11
    滑入蝦仁翻炒
  • 步驟 7/11
    加入西紅柿炒出汁
  • 步驟 8/11
    放入胡蘿蔔、青豆、適量鹽、黑胡椒粉、味極鮮、蠔油炒勻
  • 步驟 9/11
    放入青紅椒及少量水
  • 步驟 10/11
    最好加入煮好的意麵翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    加點雞精即可出鍋
小貼士

意麵不要煮太久及沒了嚼勁，番茄需炒出汁水，也可以加入西紅柿醬味道會更好。

釋出於 2019-08-19
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