莎莎醬牛排
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山有陳逍遙
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雖然女兒喜歡吃煎制牛排，配上雞蛋義大利粉黃瓜，但總是會吃膩的，老一套嘛。今晚改變改變，做了一款墨西哥風味的牛排，嗯，反響不錯！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
牛排洗淨鹽巴醃製5—10分鐘 -
步驟 2/13
西紅柿，洋蔥，紅綠椒切丁
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步驟 3/13
蒜頭，蔥切末（香菜切末，忘記拍了）
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步驟 4/13
除蒜末外，所有切的配料一起倒入玻璃碗裡擠入檸檬倒入橄欖油攪拌
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步驟 5/13
再入黑胡椒鹽巴攪拌
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步驟 6/13
倒入大盤鋪底
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步驟 7/13
牛排先煎制裡面變色取出
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步驟 8/13
入足量油，放入蒜末煸出香味
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步驟 9/13
放入牛排炸至8分熟，撈出瀝乾油分
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步驟 10/13
切成條狀鋪於面上
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步驟 11/13
沙拉醬芥末攪拌，裝入裱花袋
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步驟 12/13
擠在牛排上
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步驟 13/13
最後撒上少許鹽巴，淋上少許橄欖油，少許陳醋，完美收官！
小貼士
1.牛排炸制幾分熟看自己喜歡
2.芥末放沙拉醬的1/2
釋出於 2022-06-05
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