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自制黑胡椒牛排醬汁
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顧落影執迷離

喜歡吃西餐哈,更喜歡吃肉,所以在家的時候經常和老公咕噥,牛排的必須配上醬汁才叫完美,根據菜譜和自己的除錯做了下黑椒牛排的醬汁,感覺還不錯哈.

時間:10分鐘內
食材
圓蔥 150g
西紅柿 500g
黃油 30g
鹽 6g
黑胡椒粉 10g
羅勒 適量
糖 適量
牛至葉 適量
大蒜 4瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    調料全家福.沒有番茄了可用100g左右的番茄醬來代替。
  • 步驟 2/5
    將需要的圓蔥和蒜瓣攪拌成小碎丁.我用的是絞餡兒的工具弄的。
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱,放入黃油。
  • 步驟 4/5
    等黃油全部熔化後,放入圓蔥和大蒜.翻炒出香味,大概需要一分鐘,注意火候不要太大.然後放入番茄醬(西紅柿),倒入少量的水放入剩餘的調料.翻炒均勻.小火煮一會兒。
  • 步驟 5/5
    大概能做一小碗的的幹活。
小貼士

好吃

釋出於 2019-12-16
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