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黑胡椒牛排
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張良net

很喜歡這黑胡椒味的牛排，對於牛肉來說真的是一分價錢一分貨，牛排口感鮮嫩多汁美味極了，我喜歡黑胡椒味，煎的過程再添加了一點增味，很棒。

時間:10分鐘內
食材
黑胡椒牛排 150g
橄欖油 適量
黑胡椒汁 適量
檸檬 適量
西蘭花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    檸檬用鹽搓洗乾淨後切片
  • 步驟 2/8
    用檸檬片圍邊
  • 步驟 3/8
    準備黑胡椒牛排和西蘭花
  • 步驟 4/8
    鍋內水開後加入2克鹽倒入西蘭花焯熟後撈起過涼水
  • 步驟 5/8
    鍋內倒入橄欖油
  • 步驟 6/8
    放入牛排
  • 步驟 7/8
    約煎一分鐘後翻面加入黑胡椒汁，煎至7分熟熄火出鍋
  • 步驟 8/8
    放入盆子上面加上西蘭花即可上桌
小貼士

1.牛排是醃製好的，黑胡椒汁按照自己的喜歡新增或者不加都可以

2.牛排煎按照自己的喜歡煎幾分熟

3.喜歡黃油味的可以用黃油煎牛排味道更正

釋出於 2019-12-06
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