Name: 黑胡椒牛排醬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 瓣蒜 5個; 洋蔥 半個; 蠔油 若干; 糖 適量; 鹽 適量; 牛奶 適量; 老抽 適量; 黑胡椒碎 適量; 調和油 適量

黑胡椒牛排醬

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惠蕭山情人

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花友小魚的配方。

食材

瓣蒜 5個

洋蔥半個

蠔油若干

糖適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

蒜和洋蔥用料理機打碎
步驟 2/4

鍋中放玉米油，將蒜洋蔥碎放入炒至變色，香味撲鼻。
步驟 3/4

加入蠔油，黑胡椒碎，糖，幹百里香碎，老抽
步驟 4/4

最後加入牛奶，調到合適的黏稠度。嚐嚐如果缺鹽就加一點。然後就大功告成了。

小貼士

川味黑胡椒醬。哈哈哈！木有黃油木有奶油。健康！

釋出於 2018-06-14

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