魚絲又稱與你相思，是嶺南的客家人別具特色的漢族小吃，屬於客家菜。而當地農村裡還有另一個叫得最普遍的名字叫“群魚”，如果用客家話叫出這個名字，大人小孩都知道你說的是哪一道菜。魚絲的特點是鮮美嫩滑、柔韌可口、貯存方便，既可居家食用，又可饋贈親友，現在隨著魚絲被越來越多的人知道，其食用的方式方法也不盡相同了。