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冬菜排骨粉絲煲
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

冬菜排骨粉絲煲

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 250g
龍口粉絲 60g
冬菜 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
生菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨涼水入鍋焯水後，洗淨
  • 步驟 2/8
    重新放置於湯煲內，大火煮開，中小火慢煲40分鐘左右，至排骨輕易脫骨
  • 步驟 3/8
    燉煲排骨的時候，準備適量的生菜和適量的龍口粉絲
  • 步驟 4/8
    粉絲廚房剪刀剪碎，用開水燙洗
  • 步驟 5/8
    加入洗淨的生菜葉
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽調味
  • 步驟 7/8
    適量的冬菜
  • 步驟 8/8
    撒上白胡椒粉
小貼士

1.煮粉絲的時候，一定要中小火，才不至於把排骨湯都給收幹了

2.冬菜是這個粉絲煲的魂，可以增加無比的鮮甜

3.冬菜是有鹹味的，所以下的鹽量要少。

釋出於 2020-03-17
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