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五花肉豆乾煲
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箏語莫挽尤

我從小就知道有這樣一道菜，因為在家裡，爸爸經常都會這樣做給我們吃，因為他知道我愛吃豆腐豆乾之類的，豆腐和五花肉煲在一起，葷素搭配，又簡單又營養！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
豆腐 2塊
醬油 適量
水 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉切片，
  • 步驟 2/9
    豆乾切好，
  • 步驟 3/9
    五花肉下鍋炒出油，
  • 步驟 4/9
    移至沙鍋裡，
  • 步驟 5/9
    加適量清水和蒜頭，
  • 步驟 6/9
    加醬油，（我把豬皮處理好也放下去了），
  • 步驟 7/9
    煮至五花肉變軟，
  • 步驟 8/9
    把豆乾放下鍋裡，把五花肉夾到上面來，
  • 步驟 9/9
    小火再煮一兩分鐘就好了~ 最後撒點蔥花裝飾一下就好了~
小貼士

把豆乾放下鍋煮，要放到下面去，因為煲到那時候水不多了，而五花肉差不多好了，所以放下去才有醬汁煮入味！

釋出於 2020-03-17
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