炒洪山菜薹
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永琪
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“洪山菜薹”我第一次做第一次吃到這種蔬菜。看包裝寫著湖北特產，以前還是貢品。我想既然是蔬菜，應該和炒青菜步驟沒差什麼，就按著炒青菜的步驟走，但炒出來那個味道口感卻是青菜不能比的，美味，你想曾經的貢品也。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將菜薹根部比較粗的部分去皮。 -
步驟 2/6
將菜薹洗好，切好。
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步驟 3/6
熱鍋冷油下菜薹炒。
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步驟 4/6
翻炒，炒至菜梗熟。
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步驟 5/6
起鍋前下鹽巴，下蒜頭。
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步驟 6/6
盛盤。
小貼士
1.炒菜要熱鍋冷油。
2.喜歡吃辣的可以下點辣椒。
釋出於 2019-08-27
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