山藥炒韭菜
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山藥是很有營養價值的食物，可做湯，蒸制或者炒，今天和韭菜同炒，白綠色相見，很有食慾。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
山藥沖水去皮泡入鹽水中 -
步驟 2/9
韭菜泡入水中
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步驟 3/9
韭菜洗淨切段
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步驟 4/9
山藥切成條泡入鹽水中
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步驟 5/9
蔥切段備用
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步驟 6/9
炒鍋熱油，下幾粒花椒，加入蔥花出香味後加入山藥翻炒6分鐘左右
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步驟 7/9
加入韭菜翻炒幾下
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步驟 8/9
最後加入適量鹽即可出鍋
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步驟 9/9
成品
小貼士
山藥邊沖水邊去皮，切絲後放入鹽水中可以防止山藥變色
釋出於 2019-07-22
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