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山藥炒芹菜
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taper任盈盈

清爽健康的一道素菜。利好的山藥與利好的芹菜搭配，白綠相間，極少的調味品素炒，味道清淡。簡單卻很養生的一道美味。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 200g
芹菜 150g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜摘洗乾淨，山藥去皮洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    山藥切成條，放到冷水中浸泡。
  • 步驟 3/8
    芹菜切成斜刀片。
  • 步驟 4/8
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
  • 步驟 5/8
    芹菜入鍋炒。
  • 步驟 6/8
    山藥入鍋炒，視情況加少許水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
  • 步驟 7/8
    加鹽、雞粉炒。
  • 步驟 8/8
    炒均勻即可盛出享用。
小貼士

1、此菜清淡不宜新增多種調味品。

2、此菜不宜新增色重味重的調味品。

釋出於 2020-07-07
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