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早餐捲餅
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淡墨文竹秋竹

這是一道零廚藝的早餐餅，加了雞蛋的麵糊，烙成薄薄的軟餅，加一些自己喜歡的蔬菜捲起來，10分鐘就解決了早餐的主食，這也是上班族的首選早餐之一。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 300g
雞蛋 2個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料：麵粉、雞蛋
  • 步驟 2/12
    麵粉加水、雞蛋，加一點點鹽，攪拌成稀一些的麵糊。
  • 步驟 3/12
    熱鍋，倒入一勺麵糊。
  • 步驟 4/12
    均勻晃動鍋，讓麵糊沿著鍋底流淌。
  • 步驟 5/12
    一定要全部覆蓋鍋底。
  • 步驟 6/12
    中小火烙制，邊緣翹起。
  • 步驟 7/12
    翻面再烙，烙制到中間起泡即可出鍋裝盤。
  • 步驟 8/12
    依次全部烙完。搭配一盤土豆絲。
  • 步驟 9/12
    先抹一點黃豆醬。
  • 步驟 10/12
    再放一些土豆絲。
  • 步驟 11/12
    從一頭捲起。
  • 步驟 12/12
    裝盤就可以OK了。
小貼士

1、不用土豆絲也可以，可以選擇自己喜歡的其它菜。

2、放黃豆醬、辣椒醬、蒜蓉醬都可以。

釋出於 2020-01-07
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