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酸菜炒粉
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郗花末雨紛霏
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正宗的東北菜,很家常,以酸味為主,下飯開胃。
時間:30分鐘-1小時
食材
酸菜
400g
蔥
50g
鹽
2g
醬油
10g
油
30g
烹飪步驟
步驟 1/10
開水中放入泡好的粉條,煮到熟,粉條呈現透明裝,盛出備用
步驟 2/10
酸菜切絲,用水洗兩遍,擠幹水份備用
步驟 3/10
國內放底油燒開
步驟 4/10
蔥切丁放入油鍋 炒香
步驟 5/10
酸菜放入油鍋
步驟 6/10
加鹽翻炒均勻
步驟 7/10
酸菜炒到微幹加入粉條
步驟 8/10
加入醬油
步驟 9/10
加少許水翻炒到調味料混合均勻
步驟 10/10
裝盤出鍋,配米飯最好
小貼士
粉條要煮熟再加入
釋出於 2019-10-28
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