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酸菜炒粉
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郗花末雨紛霏

正宗的東北菜,很家常,以酸味為主,下飯開胃。

時間:30分鐘-1小時
食材
酸菜 400g
50g
2g
醬油 10g
30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    開水中放入泡好的粉條,煮到熟,粉條呈現透明裝,盛出備用
  • 步驟 2/10
    酸菜切絲,用水洗兩遍,擠幹水份備用
  • 步驟 3/10
    國內放底油燒開
  • 步驟 4/10
    蔥切丁放入油鍋 炒香
  • 步驟 5/10
    酸菜放入油鍋
  • 步驟 6/10
    加鹽翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    酸菜炒到微幹加入粉條
  • 步驟 8/10
    加入醬油
  • 步驟 9/10
    加少許水翻炒到調味料混合均勻
  • 步驟 10/10
    裝盤出鍋,配米飯最好
小貼士

粉條要煮熟再加入

釋出於 2019-10-28
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