一部舌尖上的中國火了!一大群吃客樂了!看了舌尖上的中國第二集,我不由的感覺到;千百年流傳下來的好味道,永遠也不會過期的!說說蘇式糯米卷-----記得那一年去蘇州旅遊,在觀前街看到有很多的蘇式糕點店,琳琅滿目的糕點充滿了嗅覺的誘惑,就買了2大盒回啟東,在蘇州汽車站等車的時候,忍不住挑了塊糯米卷吃了一塊----甜甜糯糯軟軟的---滑爽香甜,真是少有的好味道!這蘇式糕點,在俺滴眼裡,就如操著吳儂軟語的江南水鄉俏女子,甜美又聰慧,纖柔而可人~看著糕點可愛,忍不住,吃了一塊又一塊----幾乎乎把一大盒吃去了大半!後來,每回去蘇州,都會帶些糕點回啟東,自己吃,或者送人。
1.蒸糯米的紗布上沾些油揉勻,這樣蒸好的糯米不容易沾在紗布上.
2.案板上抹了油,揉糯米飯的時候也好揉。
3.可以在手上抹些油再揉糯米飯.
4.趁熱好做。
5.糖尿病人慎吃.