jxcaipu logo
螃蟹泡粥
1.2萬 熱度 157 收藏
沾僦苟攬託

昨天煮了好多螃蟹沒有吃完，今天一早，用了二個螃蟹泡粥吃。泡粥---就是用剩飯煮粥，在我們這裡就叫“泡粥”。用海蝦泡粥，鮮的很哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
剩飯 1碗
螃蟹 2個
先抽 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    螃蟹對半切，去底蓋，去蟹的胃，待用。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放入2大碗水煮開，放入冷飯，
  • 步驟 4/8
    大火煮開，小火煮15-20分鐘。
  • 步驟 5/8
    放入螃蟹，加點料酒，煮開5分鐘，
  • 步驟 6/8
    加點鹽，胡椒粉，
  • 步驟 7/8
    加些先抽醬油煮開，
  • 步驟 8/8
    關火，撒些蔥花即可。
小貼士

1.用剩飯泡粥，要先把水煮開再放入剩飯。

2.煮粥的時間自己掌握，喜歡稠些的就煮時間長些。

釋出於 2025-02-03
275
相關菜譜
寫評論