西紅柿蛋黃糕
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桔子flux
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西紅柿雞蛋只能炒著吃?當然不,教你魔性新吃法,細嫩香甜又可口
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
輕輕敲雞蛋，扒出個小洞，濾出蛋清，將蛋黃倒入盤內。將水倒入蛋殼內，倒滿後倒入盤內。西紅柿洗淨，掰開，取種瓤和沙瓤。倒入盤內。 -
步驟 2/5
用勺子將西紅柿切碎，將蛋黃攪拌均勻。
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步驟 3/5
上鍋蒸，開鍋蒸五分鐘。
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步驟 4/5
取出，蛋是蛋，水是水，沒有蜂窩的狀態，口感最好。加鹽、加香油。
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步驟 5/5
成品。
小貼士
蒸蛋黃裡也可以不加水，加牛奶，口感更滑嫩。
釋出於 2019-12-03
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