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涼拌鹹菜
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進入冬季了,好想做點兒小鹹菜啊,今兒終於買齊了材料做了一大盆哦,哈哈,放入冰箱可以吃好幾天的。
時間:10-30分鐘
食材
花生
200g
青豆
100g
黃豆
100g
香菜
100g
肉皮
60g
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
八角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
花生,黃豆,綠豆洗淨,泡發,約末60分鐘,然後起鍋加適量鹽,八角,花椒煮20分鐘
步驟 2/5
肉皮去除多餘的油脂,在沸水中焯兩個開鍋。
步驟 3/5
香菜洗淨切成段,約末3-5cm
步驟 4/5
將所有材料混合在盆中,加適量油,鹽攪拌均勻
步驟 5/5
盛入碗中即可食用。
小貼士
成品一定要入冰箱儲存哦!
釋出於 2019-08-28
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