jxcaipu logo
涼拌鹹菜
7.6萬 熱度 774 收藏
罕青蔥歲月

進入冬季了,好想做點兒小鹹菜啊,今兒終於買齊了材料做了一大盆哦,哈哈,放入冰箱可以吃好幾天的。

時間:10-30分鐘
食材
花生 200g
青豆 100g
黃豆 100g
香菜 100g
肉皮 60g
適量
適量
花椒 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生,黃豆,綠豆洗淨,泡發,約末60分鐘,然後起鍋加適量鹽,八角,花椒煮20分鐘
  • 步驟 2/5
    肉皮去除多餘的油脂,在沸水中焯兩個開鍋。
  • 步驟 3/5
    香菜洗淨切成段,約末3-5cm
  • 步驟 4/5
    將所有材料混合在盆中,加適量油,鹽攪拌均勻
  • 步驟 5/5
    盛入碗中即可食用。
小貼士

成品一定要入冰箱儲存哦!

釋出於 2019-08-28
相關菜譜
寫評論