甜蜜黑豆沙 - 甜蜜黑豆沙的做法,甜蜜黑豆沙怎麼做好吃,甜蜜黑豆沙的家常做法 - 京細菜譜

甜蜜黑豆沙

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寒藍釉

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過年的時候，豆沙是必須要事先做好的，八寶飯啊，湯圓啊什麼的都少不了豆沙的，必須做好。我這次做的是黑豆沙，我家侄兒說：比紅豆沙要好吃多了。我很開心，做得很值得了。

時間:10-30分鐘

食材

黑豆 1000g

豬油適量

白糖適量

烹飪步驟

步驟 1/9

黑豆去掉沙子。
步驟 2/9

洗乾淨黑豆，浸泡水中幾個小時，至泡漲。
步驟 3/9

泡漲的黑豆放高壓鍋中煮熟。
步驟 4/9

將煮熟的黑豆放入料理機中，打成糊。
步驟 5/9

坐鍋放豬油。
步驟 6/9

待豬油溶化。
步驟 7/9

放入黑豆糊糊。
步驟 8/9

加入適量的白糖。
步驟 9/9

不斷攪拌至厚實即可。

小貼士

喜歡吃紅糖的人可以放紅糖，顏色會更加黑的。

釋出於 2020-09-07