在韓國料理店裡，我發現了一種小菜叫콩자반，按照韓文字面意思翻譯就是煮黑豆。哪怕這家店多麼差勁多麼難吃，但是送的煮黑豆都很好吃。所以我想，這肯定是一道很容易做且不會失手、簡單又美味的小菜。

回家研究了一番，果然，除去泡黑豆和煮黑豆的時間外，真正調味操作的時間就幾分鐘而已。用到的材料也很簡單，除了糖稀（關於糖稀，可以參看我上一篇博文《醬雞胸肉》），其他材料都是手到擒來。一次可以多做一些，放在冰箱冷藏，要吃拌飯的時候，加入泡菜和牛肉片，再加一些豆豆，就能簡單過一餐。