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麻辣小黃魚
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marshal火辣

最近冷的不行,溫度終於見零度了。呆在家的時候覺得陣陣寒意襲來(南方可沒有暖氣哦),被逼得立馬搬出電餅鐺,和兒子吼道:今天我們吃自助燒烤吧。麻利的小宇立馬配合上了,幫著醃了各種海鮮,還有雞翅,肉片,電砂鍋再煲上湯,就等著烤了。滿屋的香味瀰漫開來,邊烤邊吃,還能取暖,哈哈,一舉幾得,電餅鐺在這個寒冷的冬天給舞帶來了無限的樂趣和溫暖。

時間:10分鐘內
食材
小黃魚 300g
麻辣醃料 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小黃魚直接用剪刀從頭身連線處剪開,取出內臟清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    直接倒入適量的麻辣醃料
  • 步驟 3/5
    醃製1-2個小時
  • 步驟 4/5
    電餅鐺只開燒烤檔,預熱上盤,刷點油,放入小黃魚煎至一面微黃
  • 步驟 5/5
    刷層薄油,翻面煎熟
小貼士

不要一直翻動,帶定型後翻面這樣不會破皮。

釋出於 2019-11-22
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