福建省三明市，真是個山清水秀的好地方！那裡有著看不完的好山好水，對於我們吃貨來說，更有著吃不完的美食小吃！整個三明地區的各色農家小吃，可以說是在全國都是名列前茅的。這樣說，可能很多人不同意，但是，我如果告訴你，遍佈全國的沙縣小吃，就是三明地區的一個小縣城，你就會理解了吧。姐姐就在三明，這次趁著兒子休年假，我去了三明幾天，大魚大肉不想吃，就專門買各式特色小吃來品嚐.黃粿，就是其中的一款。黃粿，是用了當地一種大米，攙和了山上一種樹葉的汁，蒸好了以後，再用石臼舂成糕粿，其糯而不粘牙，有韌勁，有彈性，有奇香，真的非常好吃，黃粿，在一般商店也買不到，要一早去菜市場，找當地的農民，挑著檔子，才買的到。其價錢也不貴，是個價廉物美的好東西。