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茭白煸肉
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希望shabby

茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。茭白營養豐富且味美，今天給大家介紹的是家常茭白煸肉希望大家喜歡

時間:10-30分鐘
食材
茭白筍 400g
五花肉 1塊
油 2匙
味精 1茶匙
味極鮮醬油 1匙
紅辣椒 1個
蒜苗 1根
大蒜 2頭
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茭白筍 原型
  • 步驟 2/8
    一分二 切斜片
  • 步驟 3/8
    一小塊的五花肉，紅辣椒切斜片
  • 步驟 4/8
    蒜頭拍碎 ，蒜苗也是切斜段
  • 步驟 5/8
    下少許油煸下五花肉
  • 步驟 6/8
    下 蒜頭與辣椒翻下，下茭白筍
  • 步驟 7/8
    煸炒熟下味精醬油調味，後下蒜苗段即可
  • 步驟 8/8
    色香味俱全
小貼士

五花肉煸出油不肥不膩，且茭白吸油吃起來更香

釋出於 2020-05-09
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