紅糟春筍五花肉 - 紅糟春筍五花肉的做法,紅糟春筍五花肉怎麼做好吃,紅糟春筍五花肉的家常做法 - 京細菜譜

紅糟春筍五花肉

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不正常人類栤絆

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童童媽媽教五花肉做法,讓你吃上臺灣特色菜,營養美味老少皆宜

時間:10-30分鐘

食材

春筍 3根

五花肉 397g

紅糟 4勺

白糖 30g

生抽 20ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

春筍切片洗淨備用
步驟 2/10

五花肉切薄片
步驟 3/10

放入淘米水清洗
步驟 4/10

五花肉入鍋煸出油
步驟 5/10

推至一旁，用煸出的油煸香生薑
步驟 6/10

放入紅糟翻炒片刻
步驟 7/10

和五花肉一起翻炒
步驟 8/10

倒入春筍，加開水，生抽鹽巴白糖燜煮10分鐘
步驟 9/10

起鍋前加入味精，香菜點綴
步驟 10/10

完美出品！

小貼士

1.福州菜都偏甜，大家可以自行增減，但我的糖量已經是偏少了，因為我也不想太甜，為健康著想。

2.水量自行控制，多了也沒事，湯汁拌飯也好吃呢。

3.五花肉放在冰箱冷凍一天再切切得比較漂亮均勻

釋出於 2020-02-25