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西洋菜肉丸湯
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額爾古納的陳鴻宇

春節吃太多油膩的菜了，煲個清清淡淡的菜湯匙不錯的選擇，做這個菜有菜吃有湯喝

時間:10分鐘內
食材
西洋菜 500g
肉丸 250g
薑片 5g
油 適量
鹽 適量
濃湯寶 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西洋菜摘好、洗好，薑切片
  • 步驟 2/8
    湯鍋裡放入適量清水，加入油鹽、薑片
  • 步驟 3/8
    待水燒開了，加入西洋菜
  • 步驟 4/8
    煲至西洋菜半熟時，加入濃湯寶（個人比較喜歡清淡，放了半個濃湯寶）
  • 步驟 5/8
    加入肉丸
  • 步驟 6/8
    煲至西洋菜和肉丸熟便可
  • 步驟 7/8
    盛起西洋菜，可以適量放點醬油，也可以不放
  • 步驟 8/8
    西洋菜湯
小貼士

個人喜歡西洋菜淋一點，如果親想吃爽口的西洋菜，可以早點加入肉丸，然後提早收火，別煲太久

釋出於 2019-08-30
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