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玉米脊骨湯
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王語嫣architect

玉米骨頭湯,鮮味十足,好喝不油膩

時間:30分鐘-1小時
食材
豬脊骨 600克
胡蘿蔔 300克
玉米 400克
薏米 20克
生薑 2克
鹽 3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材：豬脊骨、胡蘿蔔、玉米、薏米
  • 步驟 2/5
    胡蘿蔔去皮，切塊，玉米洗淨切段，薏米洗淨浸泡，撈出瀝乾水；
  • 步驟 3/5
    清水煮沸，豬骨汆湯，去血腥；
  • 步驟 4/5
    把豬脊骨、胡蘿蔔、玉米、薏米、生薑片放入電壓力鍋，加入適量的清水。
  • 步驟 5/5
    蓋上蓋子，按肉/骨頭鍵，約50分鐘，加鹽，拌均即可；
小貼士

1.玉米煲湯選擇老的更香甜；

2.骨頭汆湯可去血腥、煲出湯清甜；

3.胡蘿蔔要選擇嫩的甜；

釋出於 2020-08-10
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