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清補雞湯
8.7萬 熱度
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橘殃永昌
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很喜歡的一道湯
時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉
500g
淮山
20g
黨參
20g
茨實
10g
薏米
10g
百合
5g
圓肉
20g
紅棗
20g
杞子
5g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雞剁成大塊
步驟 2/10
準備好材料
步驟 3/10
湯鍋內放入適量清水
步驟 4/10
燒開後加入除紅棗杞子外的其他材料
步驟 5/10
紅棗去核後加入湯鍋
步驟 6/10
蓋上蓋,煲10分鐘
步驟 7/10
熱油鍋
步驟 8/10
放入雞塊,加入料酒爆炒
步驟 9/10
雞塊炒3分鐘後,加入湯鍋,與其他材料同煲30分鐘後,加入鹽調味即可
步驟 10/10
成品
小貼士
淮山瓷實等材料先煲,更易於出味
釋出於 2019-08-30
103
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