芹香黑木耳
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芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
黑木耳泡一晚上，摘洗乾淨 -
步驟 2/7
芹菜切段
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步驟 3/7
辣椒薑絲切好
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步驟 4/7
油鍋燒熱，炒香薑絲辣椒，放入黑木耳翻炒片刻
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步驟 5/7
把芹菜倒進去
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步驟 6/7
撒上適量鹽
-
步驟 7/7
翻炒至芹菜斷生即可
小貼士
都是易熟的食材，炒得太久影響口感。
釋出於 2019-09-20
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