jxcaipu logo
肉丸香燜土豆
4.6萬 熱度 78 收藏
stationery恐懼

土豆真是大眾情人了，我想，不喜歡吃土豆的怕是沒幾個吧！家裡的土豆豐收了哦，自己種的土豆，個頭小小的，最喜歡這樣煎著吃辣！做起來簡單，吃起來一口一個，真是過癮哦！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
肉丸 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    肉丸一切為二，青紅椒剁碎
  • 步驟 2/12
    土豆也一切為二
  • 步驟 3/12
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/12
    把土豆擺在油鍋裡，煎至變色
  • 步驟 5/12
    翻個面，繼續煎一會
  • 步驟 6/12
    把多餘的油瀝乾。放入肉丸和青椒
  • 步驟 7/12
    淋入適量清水
  • 步驟 8/12
    蓋上鍋蓋燜至收汁
  • 步驟 9/12
    放入適量鹽
  • 步驟 10/12
    放適量辣椒粉
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻即可
  • 步驟 12/12
    裝盤趁熱吃哦
小貼士

1、土豆選小個點的，容易熟點。

2、燜的時候根據土豆的個頭放水，如果水乾了還沒熟，可以中途加水。

釋出於 2019-08-14
103
相關菜譜
寫評論