魚香肉末嫩豆腐 - 魚香肉末嫩豆腐的做法,魚香肉末嫩豆腐怎麼做好吃,魚香肉末嫩豆腐的家常做法 - 京細菜譜

魚香肉末嫩豆腐

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話說某人在裡面真吃出了魚味.…╮(╯▽╰)╭大多數人都很喜歡的啦，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！

時間:10分鐘內

食材

嫩豆腐 1塊

豬肉末 120g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

嫩豆腐，用清水衝一下，切塊；
步驟 2/8

肉末提前剁碎；蔥、姜、蒜、泡椒切末；
步驟 3/8

生抽老抽各一勺、細鹽少許、香醋、白糖、雞精，加半杯清水調成料汁備用；
步驟 4/8

鍋內倒油燒熱，放入豬絞肉小火煸炒；
步驟 5/8

豬肉出油脂時，放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香；
步驟 6/8

放入第3步調勻的料汁；
步驟 7/8

放入豆腐塊，中火煮開湯汁；
步驟 8/8

轉小火煮至湯汁快收干時，加入水澱粉；至湯汁濃稠時即可起鍋，裝盤時撒蔥花、小米辣碎裝飾即可。

小貼士

煮嫩豆腐的時候要小心翻動；

釋出於 2020-04-17