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干锅杂蔬
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一只知了o

上周打开一袋了麻辣香锅调料，只用了一半，留下的半袋时间长了怕坏了；就用冰箱里剩余的几样蔬菜，又做了满满一大石锅，还是一样的好吃啊~`~

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
豆腐干 4块
有机花菜 300g
麻辣干锅调料 35g
芥花油 3大勺
食盐 2勺
葱沫 少许
蒜瓣 3瓣
青椒 15g
红椒 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将所有食材清净切好备用
  • 步骤 2/10
    锅热后倒入芥花油，丢入洋葱片煸香
  • 步骤 3/10
    倒入青椒、红椒片，翻炒后盛起
  • 步骤 4/10
    重新倒入芥花油后，再放入有机花菜，放１勺食盐炒熟盛起
  • 步骤 5/10
    再舀１勺芥花油，丢入土豆块和豆腐干，加少许食盐和清水，滚开后盛起
  • 步骤 6/10
    锅中另倒油，爆香葱蒜片
  • 步骤 7/10
    再倒入麻辣香锅调料
  • 步骤 8/10
    炒香炒出红色
  • 步骤 9/10
    重新倒入刚煸熟的蔬菜炒均
  • 步骤 10/10
    装入石锅中，享受吧
小贴士

1、以上食材可随自己喜欢更改其它

2、所备食材，需事先用开水焯熟或者炒熟

3、根据自己口味添加食盐量，不过少放适宜

4、香锅调料用油炒匀后，味道更香

发布于 2019-09-20
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