香菇肉末焖豆腐
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茆晗日翻

记得以前很喜欢吃麻麻煮的这道菜,今天第一次做给家人做,还是没有麻麻做的那样好吃,还需要改进的地方还有很多!

时间:10-30分钟
食材
豆腐 3块
肉末 适量
香菇 适量
适量
适量
沙茶酱 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料:豆腐切成三角形
  • 步骤 2/10
    肉末,待用
  • 步骤 3/10
    先煎豆腐,热油下豆腐,中火慢慢炸
  • 步骤 4/10
    待炸到变金黄色时捞起来,待用
  • 步骤 5/10
    香茹爆香
  • 步骤 6/10
    下肉末,然后加少量的盐
  • 步骤 7/10
    加适量的葱粒,翻炒均匀,待肉末的颜色变了时
  • 步骤 8/10
    加已经炸好的豆腐块,加入适量的酱油,少量的沙茶酱
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀后,加水(要淹到豆记腐) ,盖上盖子
  • 步骤 10/10
    汁收好了,就可以出锅了。
小贴士

喜欢吃辣的可以在加入肉末时加入辣椒和沙茶酱。

发布于 2019-09-03
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