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香菇肉末焖豆腐
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茆晗日翻
记得以前很喜欢吃麻麻煮的这道菜,今天第一次做给家人做,还是没有麻麻做的那样好吃,还需要改进的地方还有很多!
时间:10-30分钟
食材
豆腐
3块
肉末
适量
香菇
适量
盐
适量
葱
适量
沙茶酱
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
准备材料:豆腐切成三角形
步骤 2/10
肉末,待用
步骤 3/10
先煎豆腐,热油下豆腐,中火慢慢炸
步骤 4/10
待炸到变金黄色时捞起来,待用
步骤 5/10
香茹爆香
步骤 6/10
下肉末,然后加少量的盐
步骤 7/10
加适量的葱粒,翻炒均匀,待肉末的颜色变了时
步骤 8/10
加已经炸好的豆腐块,加入适量的酱油,少量的沙茶酱
步骤 9/10
翻炒均匀后,加水(要淹到豆记腐) ,盖上盖子
步骤 10/10
汁收好了,就可以出锅了。
小贴士
喜欢吃辣的可以在加入肉末时加入辣椒和沙茶酱。
发布于 2019-09-03
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