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香辣肉末烧豆腐
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所言皆尘土

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

时间:10-30分钟
食材
肉末 150g
老豆腐 1块
油 适量
香辣酱 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐洗净，沥干水分，切小块；
  • 步骤 2/10
    肉末提前剁好；
  • 步骤 3/10
    炒锅烧热后，倒油；
  • 步骤 4/10
    油热后，放入香辣酱炒香；
  • 步骤 5/10
    肉末放进锅里炒香；
  • 步骤 6/10
    豆腐放进锅里，小心翻炒；
  • 步骤 7/10
    倒入适量清水，煮开；
  • 步骤 8/10
    汤汁快收干时，调入适量盐；
  • 步骤 9/10
    适量鸡精
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀，起锅，撒葱花
小贴士

1、最后可以勾点芡；

发布于 2018-08-17
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