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牛肉末烧豆腐
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墨染几许红叶昊明

牛肉末烧豆腐是很好吃的一道菜，当然我的豆腐有点多了，显得牛肉特别的少了，当然牛肉放的越多就越好吃啦。我这里加了胡萝卜和西柿一起烧，这样汤汁味道更浓了，也色儿更重了，没有加湿淀粉和豆拌酱

时间:10-30分钟
食材
豆腐 2块
油 适量
盐 适量
牛肉末 适量
胡萝卜 适量
西红柿 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所有的材料，除豆腐外其它的我都给切成了小丁
  • 步骤 2/10
    热锅放油倒入牛肉翻炒至白
  • 步骤 3/10
    倒入胡萝卜翻炒
  • 步骤 4/10
    再倒入西红柿
  • 步骤 5/10
    炒至慢慢出汁
  • 步骤 6/10
    加入适量的水
  • 步骤 7/10
    再加入切了块的豆腐
  • 步骤 8/10
    加盖大火煮开，
  • 步骤 9/10
    再小火慢炖，入味出锅前加入生抽盐味
  • 步骤 10/10
    再次大火煮开后出锅入盘
小贴士

牛肉末要凉油入锅来炒

发布于 2023-04-15
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