很简单的一道家常菜，在我家是很受欢迎的一道菜来的，煎的表面香香的豆腐，里面还保持豆腐软软的口感，加上蚝油的鲜香，这样的一道菜，能不让你胃口大开吗？
豆腐虽然煎过，但还是比较软的，炒的时候不要太大的力哦，不然，炒成烂豆腐就不好看了。