豆腐是我们餐桌上常见的食材，看似平淡无奇，却是补益清热的养生佳品。豆腐的做法很多，今天做了一款肉末蘸豆腐，做法既简单又美味，肉和豆腐搭在一起还能很好的促进蛋白质的吸收。
1、豆腐一定要选用嫩豆腐。
2、用盐水氽豆腐可使盐味入到豆腐中